Tournée régionale de la ministre déléguée à l’Économie
Saint-Guillaume, le 18 novembre 2021 – Le gouvernement du Québec accorde 6 119 623 $ à Agrilait pour la Fromagerie St-Guillaume, située dans la région du Centre-du-Québec. Cette aide financière appuiera la réalisation de deux projets innovants ayant pour but d’augmenter la productivité de l’entreprise et de lui conférer un avantage compétitif sur le marché des produits fromagers. Ces projets représentent des investissements de près de 13,9 millions de dollars.
Le financement comprend un prêt de 3 millions de dollars du ministère de l’Économie et de l’Innovation accordé par l’entremise du programme ESSOR, administré par Investissement Québec à titre de mandataire, un prêt de 3 millions de dollars provenant des fonds propres d’Investissement Québec ainsi qu’une aide financière de 119 623 $ octroyée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre de son programme Transformation alimentaire: robotisation et systèmes de qualité.
La ministre déléguée à l’Économie, Mme Lucie Lecours, en a fait l’annonce aujourd’hui lors de son passage à Saint-Guillaume, à l’occasion de sa tournée des régions du Québec.
Le premier projet consiste à implanter un procédé novateur qui permettra d’anticiper une augmentation de la capacité de fabrication fromagère. Le deuxième vise à améliorer l’efficacité économique et énergétique des procédés d’évaporation et de séchage actuels par l’augmentation de la capacité de concentration. Ce projet servira à optimiser les différentes étapes des procédés en fonction d’une gamme élargie de produits à commercialiser dans le domaine des ingrédients laitiers destinés à l’alimentation humaine.
Citations:
«La relance de l’économie est le moment idéal pour les PME québécoises, comme la Fromagerie St-Guillaume, d’investir et de se moderniser pour assurer leur croissance. Les deux projets financés contribueront à l’atteinte de cet objectif puisqu’ils amèneront l’entreprise à accroître sa productivité et à augmenter sa production. Il est important pour notre gouvernement de valoriser et de soutenir la production locale, laquelle permet à nos entreprises de poursuivre leurs activités, d’augmenter leur chiffre d’affaires et d’assurer leur pérennité.»
Lucie Lecours, ministre déléguée à l’Économie
«Les PME comme Agrilait et sa division Fromagerie St Guillaume contribuent à maintenir la vitalité des régions, nos moteurs économiques. Elles jouent un rôle essentiel pour assurer notre prospérité collective. Les projets qui seront réalisés ici sont porteurs de bonnes nouvelles pour les travailleurs et toute la communauté de Saint Guillaume.»
Donald Martel, député de Nicolet Bécancour et adjoint parlementaire du premier ministre (volets projet Saint-Laurent et zones d’innovation)
«L’agroalimentaire est l’une des forces de la région du Centre-du-Québec. La capacité de produire un fromage en plus grand volume, avec une qualité de type artisanal constante et une signature très québécoise, procurera à Agrilait et à sa division Fromagerie St-Guillaume un avantage concurrentiel durable, tant au Canada qu’à l’international.»
André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable des régions du Centre-du-Québec et de la Chaudière Appalaches
«La Fromagerie St-Guillaume fait rayonner notre terroir hors de nos frontières, et le soutien financier annoncé aujourd’hui contribuera assurément à lui donner les moyens d’atteindre ses objectifs de croissance. L’équipe d’Investissement Québec vouée aux entreprises, notamment celles d’économie sociale, accompagne quotidiennement les entrepreneurs et les dirigeants qui souhaitent accroître leur compétitivité, tout en favorisant un développement économique plus juste et durable.»
Guy LeBlanc, président-directeur général d’Investissement Québec
«Cet investissement en innovation rendra nos méthodes de production fromagère plus efficaces et contribuera à optimiser notre capacité de production. C’est aussi un appui clair à nos stratégies de transformation agroalimentaire durable.»
Antoine Grisé, président du conseil d’administration d’Agrilait
«Ce soutien financier nous permet, d’une part, d’améliorer notre efficacité énergétique provenant d’une source d’électricité verte et québécoise et, d’autre part, constitue un intrant clé pour vitaliser la productivité de notre fromagerie. Cela nous permet de poursuivre le développement de produits de haute qualité pour notre clientèle.»
Jean Brodeur, directeur général d’Agrilait
Faits saillants:
- Fondée en 1940, la Fromagerie St-Guillaume est détenue par Agrilait s.e.c., une division d’Agiska Coopérative. Elle transforme plus de 32 millions de litres de lait par année sous forme de fromages (cheddar, Monterey Jack, suisse, emmental, mozzarella, halloumi, etc.), de fromages fins haut de gamme et de hors d’œuvre au fromage. Employant plus de 250 personnes, Agrilait réalise un chiffre d’affaires qui s’élève à plus de 70 millions de dollars. L’entreprise fait partie du grand réseau de Sollio Groupe Coopératif.
- Le programme ESSOR vise à appuyer, dans une perspective d’accroissement de la compétitivité et de la productivité, de création d’emplois et de développement durable, les projets d’investissement réalisés au Québec.
