Retourner à la liste des communiqués
Autonomie alimentaire
Saint-Paul, le 25 mars 2022 – Le gouvernement du Québec et Investissement Québec attribuent des prêts totalisant 2 millions de dollars à l’entreprise lanaudoise Minoterie Calico, afin de soutenir la réalisation d’un projet d’investissement évalué à 8,96 millions de dollars. L’initiative, qui permettra la création d’une douzaine d’emplois de qualité, vise la construction de la première usine québécoise de transformation de maïs biologique destiné à la consommation humaine ainsi que l’acquisition d’équipements technologiques innovants et automatisés.
L’usine, adjacente aux installations de la Ferme Bonneterre, à Saint-Paul, produira principalement de la farine et de la semoule de maïs biologique, lesquelles serviront à la fabrication de nombreux produits alimentaires, notamment sans gluten, tels que des pâtes et du pain.
La ministre du Tourisme et ministre responsable des régions de Lanaudière et du Bas Saint Laurent, Mme Caroline Proulx, en a fait l’annonce aujourd’hui au nom de la ministre déléguée à l’Économie, Mme Lucie Lecours.
La contribution gouvernementale comprend un prêt de 1 million de dollars provenant du programme ESSOR, géré par Investissement Québec à titre de mandataire du gouvernement, ainsi qu’un prêt d’un montant équivalent issu des fonds propres d’Investissement Québec dans le cadre de l’initiative Productivité innovation.
« Notre belle région est reconnue pour ses secteurs agricole et agroalimentaire dynamiques, et c’est avec beaucoup de joie que nous accueillons la première usine de transformation de maïs biologique destiné à la consommation humaine au Québec! Ce projet ouvrira assurément un nouveau marché à l’industrie agroalimentaire québécoise, en plus de contribuer à la vitalité économique de Lanaudière. Je souhaite un vif succès à toute l’équipe de Minoterie Calico avec son initiative d’avenir, qui mettra en valeur nos ressources et nos expertises locales. »
Caroline Proulx, ministre du Tourisme et ministre responsable des régions de Lanaudière et du Bas Saint Laurent
« Pour accroître l’autonomie alimentaire du Québec, il faut augmenter la production d’aliments produits et transformés ici. Le projet de Minoterie Calico va répondre exactement à ce besoin. En favorisant la transformation locale de maïs biologique grâce à des procédés innovants, il stimulera l’achat québécois! »
Lucie Lecours, ministre déléguée à l’Économie
« Nous sommes fiers de participer à la création de cette nouvelle minoterie, qui permet aux frères Raynault de consolider leur position dans un marché mondial en pleine expansion. L’entreprise familiale mise sur des équipements uniques, favorisant la productivité et la transformation de la matière première de manière durable. Investissement Québec soutient activement l’industrie de la transformation alimentaire québécoise, et, grâce aux outils de l’initiative Productivité innovation, nous sommes prêts à répondre aux besoins des entrepreneurs qui souhaitent propulser leur croissance. »
Guy LeBlanc, président-directeur général d’Investissement Québec
Information
Investissement Québec
1 844 474-6367