Communiqué de presse Automatisation

Près de 3,7 M$ pour La trappe à fromage

Annonce d’un appui de 3,68 millions de dollars à La trappe à fromage pour l’agrandissement de son usine et l’achat de nouveaux équipements automatisés, Gatineau, le 5 mars 2025.

Stimuler la productivité des entreprises du Québec

Gatineau, le 5 mars 2025 – Le ministre délégué à l’Économie, ministre responsable de la Lutte contre le racisme et ministre responsable de la région de Laval, M. Christopher Skeete, le député de Gatineau, M. Robert Bussière, et Investissement Québec annoncent, un appui de 3,68 millions de dollars à La trappe à fromage pour l’agrandissement de son usine et l’achat de nouveaux équipements automatisés.

Groupe de cinq personnes posant dans un commerce de fromagerie, devant une affiche « La Trappe à Fromage » et un drapeau du Québec, avec des étagères de produits à droite.

L’entreprise transforme présentement 16 000 litres de lait par jour en une variété de fromages. Grâce à ce projet, d’une valeur totale de plus de 10 millions de dollars, elle pourra optimiser ses processus de fabrication, augmenter sa productivité et accroître sa compétitivité. 

Dans le contexte géopolitique actuel, il est plus que jamais nécessaire pour le gouvernement du Québec d’investir dans la productivité des entreprises québécoises pour les rendre plus attrayantes et compétitives sur les différents marchés.

  • «Intégrer l’innovation technologique au sein des entreprises est devenu un incontournable pour augmenter leur productivité. La trappe à fromage l’a bien compris! Avec cet investissement, elle sera encore plus efficace pour fabriquer ses produits et les distribuer dans la belle région de l’Outaouais et partout au Québec, au plus grand bonheur des consommateurs qui souhaitent acheter québécois.»

    Christopher Skeete

    Ministre délégué à l’Économie, ministre responsable de la Lutte contre le racisme et ministre responsable de la région de Laval
  • «En appuyant La Trappe à fromage, nous renforçons notre engagement à générer des retombées économiques durables pour la région de l’Outaouais. Je suis fier de voir cette entreprise familiale, qui fête ses trente ans cette année, évoluer de la sorte à Gatineau!»

    Robert Bussière

    Député de Gatineau
  • «Avec ses produits de grande qualité, fièrement fabriqués en Outaouais, La Trappe à fromage fait partie des meilleurs ambassadeurs de notre région. On trouve ses fromages partout au Québec, en Ontario et même jusqu’à Vancouver. Je félicite toute l’équipe pour cet investissement, qui devrait lui permettre de doubler sa production au cours des prochaines années, pour le plus grand plaisir de sa clientèle!»

    Mathieu Lacombe

    Ministre de la Culture et des Communications, ministre responsable de la Jeunesse et ministre responsable de la région de l’Outaouais
  • « La transformation alimentaire au Québec est un des secteurs clés pour accroître notre autonomie alimentaire. Je félicite La Trappe à fromage pour cet ambitieux projet d’agrandissement, qui va lui permettre de produire encore plus de fromages d’exception.»

    André Lamontagne

    Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
  • «En appuyant le projet de La Trappe à fromage, Investissement Québec soutient la croissance d’une entreprise enracinée en Outaouais. Un virage vers l’automatisation des procédés, couplé à l’agrandissement de son usine, la propulsera vers une plus grande productivité et une croissance durable.»

    Bicha Ngo

    Présidente-directrice générale d’Investissement Québec
  • «La Trappe à fromage de l’Outaouais est fière de participer au développement économique de la région. Depuis plus de trente ans, nous transformons le lait québécois pour offrir du fromage sous différentes formes. De 1 800 pieds carrés, à notre ouverture en 1995, nous sommes passés à 71 000 pieds carrés de bâtiments avec une usine de 27 000 pieds carrés et avons investi plus de 26 millions de dollars dans la région de l’Outaouais. Notre développement, notre expansion et notre automatisation sont rendus possibles grâce à un partenariat étroit avec le gouvernement provincial.»

    Gilles Joanisse

    Président de La Trappe à fromage

    Faits saillants

    • La Trappe à fromage est une entreprise familiale qui a ouvert ses portes en mars 1995 à Gatineau. Ses fromages sont offerts dans ses sept succursales d’épicerie du terroir ainsi que dans les supermarchés du Québec et certaines épiceries fines de la région de l’Outaouais.
    • Le financement gouvernemental comprend un prêt de 1,05 million de dollars accordé via le programme ESSOR, une contribution financière non remboursable de 300 000 $ attribuée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du programme Compétitivité et environnement 2022-2024 ainsi que deux prêts totalisant 2,33 millions de dollars issus des fonds propres d’Investissement Québec.
    • Le programme ESSOR est géré par Investissement Québec à titre de mandataire du gouvernement. Il offre aux entreprises du Québec du financement afin notamment d’accélérer la réalisation de leurs projets d’investissement.
    • Le programme Compétitivité et environnement, du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, visait à accroître la contribution des secteurs de la transformation laitière et des viandes à l’autonomie alimentaire du Québec en assurant leur pérennité et leur compétitivité et à accélérer l’implantation de solutions environnementales dans les entreprises.

    Vous avez des questions ? 

    Contactez notre équipe Médias et Affaires gouvernementales : [email protected]